２０２５年６月１３日（金）
【献立】牛乳 クロスロールパン ポトフ 鶏肉のレモン風味焼き チョレギサラダ
今日の「チョレギサラダ」の中には、茎ワカメが入っています。茎ワカメは、ワカメの芯の部分です。昔から一般的に売られてきたワカメは、葉の部分で、芯の部分はほとんど食べられることがありませんでした。しかし、漁師さんの間では、歯ごたえよく食べられるとして茎の部分を好んで食べていたそうです。私たちも、よく噛んで、栄養たっぷりの茎ワカメを美味しくいただきました(^^♪
学校ブログ