今日の給食

２０２６年１０月２日（金）

【献立】牛乳　ロールパン　キノコとニョッキのスープ　チキンサラダ　お魚ソーセージ

＜パプリカの話＞

１００グラム以上の大型の肉厚ピーマンをパプリカと呼びます。色は赤、黄、オレンジなどカラフルです。紫や黒、茶、白といった珍しい色もあります。

ピーマンのような青臭さや苦みがなく、甘く、食感がジューシーなので、煮込み料理のほか、サラダなど生で食べるのにも向いています。今日のチキンサラダには、赤と黄色のパプリカが入っています。甘みと食感を楽しみながら、いただきました。