２０２６年９月１４日（月）
【献立】牛乳 ご飯 きのこのすまし汁 揚げ魚のケッチャップ煮 小松菜の和え物
〈🍄きのこの話〉
きのこは、低エネルギーでありながら、ビタミンや無機質（ミネラル）、食物繊維が豊富に含まれています。きのこは、木の根や落ち葉が多く積もったところに生えることから、「木の子ども」という意味で「木の子（きのこ）」と言われるようになりました。また、きのこの名前は「しいたけの椎（しい）」「えのきたけの榎（えのき）」「まつたけの松」など、特定の木に生えることから名前のついたものもあります。
今日の給食は、しめじ、えのきたけ、干ししいたけの入った「きのこのすまし汁」です。それぞれの食感、風味を味わいましょう！