２０２５年６月１９日（木）
愛知を食べる学校給食の日
お魚チャレンジデー
【献立】牛乳 豆腐と三つ葉のみそ汁 めひかりフライ 小松菜とささ身の和え物
今日は「愛知を食べる学校給食の日」です。愛知県産の食材がたくさん使われています。給食だよりでも、どの料理に愛知県産の食材が使われているのかが紹介されています。確認してみてください。
また、今日は「お魚チャレンジデー」でもあります。今月の魚は「めひかり」です。「めひかり」は、「目光」と書き、目が大きく、青く光って見えることから「めひかり」と呼ばれるようになりました。冬から春にかけて、脂がのって美味しくなります。「めひかり」は深海魚で、海底２００ｍから３００ｍの辺りに住んでいます。愛知県では蒲郡市や西尾市の漁港でよくとれます。
ふるさと愛知の魅力がいっぱいの献立です。今日も感謝して、いただきました。