今日の給食　１０月１５日（水）

２０２５年１０月１５日（水）

【献立】牛乳　ご飯　沢煮椀　鰯のおろし煮　サツマイモのサラダ

＜🍠サツマイモ🍠の話＞

サツマイモは、今、旬をむかえています。日本では、江戸時代に薩摩地方（現在の鹿児島県）から全国に伝わったことから、「サツマイモ」と呼ばれるようになりました。サツマイモには、食物繊維がたくさん含まれています。また、皮にはカルシウムやアントシアニンが多く含まれています。皮も捨てることなく食べるとよいですね。