今日の給食　１１月１１日（火）

２０２５年１１月１１日（火）

【献立】牛乳　ご飯　鯖の照り焼き　大根のそぼろ煮　白菜の塩昆布和え

＜大根の話＞

大根は、１本の大根でも上の方は辛味が弱く、下の方が辛味が強いという特徴があります。給食では、とてもたくさんの本数を使うので、すべての部分を使っていますが、上の方はサラダ、下の方は漬物や味噌汁にして食べるなど、使い分けるとより美味しく大根を味わうことができます。