２０２６年１月２６日（月）
🐟お魚チャレンジデー🐟
今月の魚「にぎす」
【献立】牛乳 ご飯 煮みそ にぎすフライ 小松菜の赤じそ和え
＜全国学校給食週間＞
１月２４日から３０日の１週間は、全国学校給食週間です。学校給食は、食に関する正しい知識・食習慣を身に付けるための重要な役割を果たしています。学校給食週間は、このような学校給食の意義・役割について理解を深め、関心を高める週間です。
弥富市、蟹江町、飛島村では、１月２６日から３０日の５日間を「全国学校給食週間献立」として、愛知県に伝わる郷土料理や地域の農産物を使用した給食が提供されます。郷土料理とは、その地域でとれる食材を生かして、気候風土に合った調理法で作られ続けてきた料理です。私たちが住むこの地域には、どのような郷土料理があるのかを給食を食べることを通し、学びましょう♪
＜今日の郷土料理 煮みそ＞
愛知県では、豆みそが広く食されています。煮みそは、さまざな具材を豆みそで煮返しながら作る料理です。