今日の給食

２０２６年４月２４日（金）

【献立】牛乳　ミルクロールパン　春野菜のポトフ　コロッケ（菜の花入り）　いちごゼリーポンチ

＜菜の花＞

春を感じさせる菜の花は、アブラナ科の植物で、おひたしや天ぷら、パスタなど様々な料理で楽しめる食材です。鮮やかな緑色で食卓を飾ってくれるだけでなく、栄養も満点です。ビタミンCはほうれん草の３倍以上、βカロテンはピーマンの５倍以上、カルシウムや鉄分も豊富です。

今日の給食では、コロッケに菜の花が使われています。栄養たっぷりな春の味覚を楽しみました。