今日の給食

２０２６年４月２７日（月）

【献立】牛乳　ご飯　沢煮椀　焼き鳥　マカロニサラダ

＜乾物について＞

「乾物」とは、食品を乾燥させた物のことをいいます。今日のマカロニサラダに入っている海藻、煮物に入っている高野豆腐も乾物の一つです。他にも、ヒジキや干ししいたけ、昆布、寒天、鰹節などがあります。乾物には、保存ができること、軽くて持ち運びしやすいこと、栄養価が高いことなど、よいところがたくさんあります。